Malzemeler:
• 1 kg kurutulmuş üryani eriği
• 1 su bardağı tozşeker
• 50 gr tereyağı
• 1 su bardağı dövüjmüş ceviz içi
Yapılışı:
Yazdan kurutulmuş erikleri yıkayıp sıcak suda bir saat kadar bekletin ve süzün.Tereyağını geniş bir tavada kızdırın. Süzülmüş olan erikleri tavaya koyup karıştırarak 5-7 dakika kadar kızartın.Ocaktan alıp henüz sıcak haldeyken üzerine şekeri serpiştirin, şekerin tavanın sıcaklığında erimesini bekleyip tatlıyı servis tabağına alın.Özerine çekilmiş ceviz içini serpiştirip soğuk olarak servise sunun.
0 Responses to "Kuru Erik Tatlısı Tarifi"
Yorum Gönder